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2日前に収穫したばかりなのに

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しいたけが ホダギになっているところ写真にとれなかったことを悔しがっていたら パートナーが朝から収穫がてら 撮影してくれました。赤ちゃんしいたけが まだまだいっぱいでているとのこと。 さて この森の恵みを どう生かそうかな? 干ししいたけ作り? 薫製? 保存して 貴重な食料として、長く楽しみたいな。

by yuinosato | 2010-11-17 11:03
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大阪府唯一の村、千早赤阪村で里山を舞台とした活動を始めている結の里の情報ブログです。


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