春の香りいただきました。

まだ 日陰に雪が残っていますが お日様の光は春みたいです。

家の周りをウロウロ整備していると ふきのとうがあちこちから 顔をのぞかせています。

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地面からやっと顔をだして お日様のあったかさを喜んでるみたいです。

ちょっとだけ 春の香りをいただこうと摘ませてもらいました。

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さっそく 夕ご飯に天ぷらにして ヨモギを乾燥させて粉にし塩と混ぜた野草塩をかけて いただきました。


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これから 蒔きもせず 耕しもせず 美味しく食べられる野草が 家の周りで採れるのが 楽しみです。

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by yuinosato | 2014-02-12 18:37
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大阪府唯一の村、千早赤阪村で里山を舞台とした活動を始めている結の里の情報ブログです。


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